Cách bảo quản cà phê đã pha sẵn giữ được lâu & 6 lưu ý cần biết
Để thưởng thức một ly cà phê thơm ngon, nhanh nhất, những người bận rộn thường có thói quen pha cà phê sẵn để sử dụng. Tuy nhiên, cà phê pha sẵn cần được bảo quản đúng cách và sử dụng trong một thời gian nhất định. Vậy cách bảo quản cà phê đã pha sẵn như thế nào thì hiệu quả, cùng A Hàng Đức tìm hiểu qua bài viết bạn nhé
Cà phê pha sẵn để lâu có ảnh hưởng đến hương vị hay chất lượng không?
Cà phê sau khi vừa mới pha xong sẽ có hương vị thơm ngon, đậm đặc. Tuy nhiên, sau một thời gian cất trữ dù là cà phê rang xay hay cà phê pha sẵn đều sẽ mất đi một phần hương vị. Do đó, bạn nên sử dụng cà phê ngay khi vừa mới pha xong để đảm bảo các lợi ích như:
- Giúp tinh thần tỉnh táo, hưng phấn và tràn đầy năng lượng.
- Hỗ trợ làm giảm đau nhức đầu, cảm cúm.
- Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể như: 12% protit, 4% chất khoáng,…
- Bổ sung khoáng chất như Magie, Kali,..
Cà phê đã pha để được trong bao lâu?
Nhiều nghiên cứu cho thấy cà phê đã pha sau khi để bên ngoài 1 tiếng sẽ bị tác động bởi môi trường và vi khuẩn xâm nhập nên sẽ xảy ra một số biển đổi nhất định. Chỉ sau 02 ngày, lúc này hương cà phê đã biến đổi hoàn toàn, có vị chua khó chịu, nếu sử dụng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Do đó, nếu muốn bảo quản cà phê đã pha, bạn chỉ có thể để trong khoảng 2 ngày.
[GÓC GIẢI ĐÁP] Bảo quản cà phê đen qua đêm có được không?
Cà phê đen sau khi đã pha có thể để qua đêm. Vì là cà phê được pha nguyên chất, không thêm bất kỳ tạp chất nào nên sau khi để qua đêm chất lượng cà phê sẽ thay đổi, trở nên đậm đặc, sánh kẹo hơn nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh. Đây cũng là bí quyết của các cửa hàng kinh doanh cà phê, “chinh phục” khách hàng bằng những tách cà phê thơm ngon, chuẩn vị.
[GÓC GIẢI ĐÁP] Bảo quản cà phê sữa qua đêm có được không?
Không giống như cà phê đen, cà phê sữa chỉ có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng để đảm bảo chất lượng. Việc để cà phê sữa qua đêm sẽ khiến cà phê bị chua, khi uống có thể gây ra ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.
Cà phê bột loại nào ngon? Top 7 cà phê bột “đỉnh chóp” được giới mộ điệu ưa dùng
Cách bảo quản cà phê đã pha sẵn đúng cách, giữ lâu an toàn
Cách bảo quản cà phê đã pha cần được thực hiện chính xác để đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon cũng như an toàn sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn cách bảo quản cà phê đã pha sẵn mà A Hàng Đức muốn chia sẻ đến bạn, cùng tìm hiểu nhé!
Bảo quản cà phê trong bình kín khí
Khi bảo quản cà phê đã pha, bạn chỉ nên bảo quản cà phê đen, không nên pha sẵn cà phê đường, cà phê sữa,… Để bảo quản cà phê tốt nhất bạn hãy để nguội cà phê và đựng trong bình kín khí, ngăn chặn sự tiếp xúc giữa cà phê với oxy, tránh gây hư hỏng.
Bạn nên chia cà phê thành từng phần nhỏ để bảo quản và dễ sử dụng. Nếu không có bình kín khí, bạn có thể sử dụng chai hoặc bình nhựa. Tuy nhiên, hiệu quả bảo quản sẽ không tốt như bình kín khí.
Top 7+ máy pha cafe hạt tốt nhất, bán chạy nhất hiện nay 2025
Nhiệt độ thích hợp để bảo quản cà phê
| Cách bảo quản cà phê đã pha sẵn ở nhiệt độ phòng | Cách bảo quản cà phê đã pha sẵn trong tủ lạnh |
|---|---|
| Không nên để cà phê ở nhiệt độ phòng quá lâu, đặc biệt là trong điều kiện ấm hoặc nóng. Cà phê sẽ nhanh chóng bị oxy hóa, mất hương vị và có thể bị chua. Nên uống trong vòng 1-2 giờ sau khi pha. | Nếu bạn muốn bảo quản cà phê trong thời gian dài hơn, nhiệt độ lý tưởng để bảo quản cà phê pha sẵn là từ 4°C đến 8°C (khoảng 39°F đến 46°F). Ngắn mát tủ lạnh giúp giữ cà phê và hạn chế sự phát triển vi khuẩn hoặc nấm men, giúp cà phê được lâu hơn mà vẫn giữ được chất lượng tốt.
|
- Không bảo quản cà phê ở nhiệt độ cao: Nhiệt độ cao (trên 30°C) sẽ làm cà phê bị biến đổi nhanh chóng, mất đi hương vị và chất lượng. Nếu bạn không uống cà phê ngay, tránh để cà phê ở ngoài trời hoặc nơi có ánh sáng mạnh.
- Bạn chỉ nên giữ cà phê đã pha tối đa trong khoảng từ 2 – 3 ngày. Nếu để lâu hơn hương vị cà phê sẽ bị biến đổi thành mùi chua và đắng chát.
Cách bảo quản cà phê đã pha sẵn đúng cách theo các bước hướng dẫn kèm video
Bảo quản cà phê như thế nào là đúng cách, không ảnh hưởng đến chất lượng? Nếu bạn cũng đang thắc mắc điều này thì hãy xem hướng dẫn sau nhé!
- Bước 1: Để cà phê nguội xong cho vào chai kín (thủy tinh, nhựa)
- Bước 2: Để ở ngăn mát tủ lạnh, tối đa 48 giờ.
Để đảm bảo sức khỏe khi sử dụng cafe pha sẵn để lâu cần lưu ý điều gì?
Sử dụng cà phê để lâu sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu không được bảo quản đúng cách. Do đó, ngoài việc thực hiện các bước hướng dẫn nêu trên, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
Thứ nhất: Hãy để nguội cà phê trước khi tiến hành bảo quản.
Nếu mang cà phê vừa mới pha xong đi bảo quản sẽ dẫn đến hiện tượng hình thành hơi nước bên trong bình đựng. Điều này sẽ làm giảm chất lượng cà phê. Do đó, trước khi bảo quản, bạn hãy để cà phê nguội hẳn.
Thứ hai: Dùng bình kín để bảo quản.
Việc sử dụng bình kín sẽ ngăn không cho cà phê bị oxy hóa và mất đi hương vị. Do đó, bạn nên sử dụng bình kín hoặc bình vặn chặt nắp. Bạn có thể sử dụng bình thủy tinh, bình nhựa hoặc hộp kim loại có nắp vặn đều được.
Thứ ba: Tránh để cà phê tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao.
Cà phê đã pha cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Bởi vì ánh sáng, nhiệt độ cao sẽ làm cà phê bị mất đi hương vị vốn có và chất lượng cà phê không đạt chuẩn.
Thứ tư: Bảo quản cà phê ở tủ lạnh hoặc tủ đông.
Nếu bạn muốn sử dụng cà phê pha sẵn trong khoảng từ 1 – 2 ngày, hãy bảo quản cà phê ở trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý bảo quản cà phê trong hộp kín tránh lẫn với mùi vị của thức ăn khác. Trong trường hợp bạn muốn bảo quản cà phê lâu hơn thì có thể cân nhắc đặt cà phê trong ngăn đông. Tuy nhiên, sau khi rã đông cà phê có thể sẽ không còn vị nguyên bản.
Thứ năm: Hâm nóng cà phê đúng cách.
Cà phê đã pha để lâu sẽ không còn nóng, do đó trước khi sử dụng bạn hãy hâm nóng lại bằng lò vi sóng hoặc bếp. Tránh đun sôi trực tiếp cà phê, vì nhiệt độ cao sẽ làm thay đổi chất lượng cà phê.
Thứ sáu: Không bảo quản cà phê quá lâu.
Thông thường, cà phê pha sẵn có chất lượng tốt chỉ có thể bảo quản từ 2 – 3 ngày. Do đó, để đảm bảo hương vị cà phê chuẩn vị cũng như an toàn sức khỏe bạn nên sử dụng cà phê được trữ trong thời gian sớm nhất.
Trên đây là những cách bảo quản cà phê đã pha hiệu quả, đảm bảo được hương vị, chất lượng mà A Hàng Đức muốn chia sẻ đến bạn. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý, bảo quản cà phê đã pha sẽ gây ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng Do đó, tốt nhất vẫn nên dùng ngay. Nếu vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào khác vui lòng gọi đến số Hotline 0966.100.512 để được tư vấn chi tiết!
Gọi điện
Zalo
Facebook
Sửa Chữa
