Việc phát minh ra máy pha cà phê được coi là một đột phá cần thiết cho tất cả những người yêu thích cà phê. Nếu sử dụng phương pháp truyền thống để pha chế cà phê, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian mà chỉ có những ly cà phê cơ bản. Thay vào đó, nó sẽ giúp người dùng tiết kiệm thời gian mà vẫn cho ra ly cà phê hảo hạng, tuyệt vời.

Tuy nhiên, bạn đã hiểu máy pha cà phê hoạt động như thế nào? Các thương hiệu nổi tiếng sản xuất loại máy này là gì? Những lưu ý để lựa chọn được chiếc máy tốt nhất là gì? Bài viết dưới đây của Ahangduc.com sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn nhé!

Giới thiệu về máy pha cà phê

Định nghĩa

Máy pha cà phê là một loại máy tự động để pha chế ra được những ly cà phê thơm ngon chỉ trong thời gian ngắn. Máy được phát triển để phục vụ cho xu hướng sử dụng cà phê nhanh tại nhà, nơi làm việc hoặc văn phòng ngày càng nhiều của con người.

Có rất nhiều loại máy cà phê phổ biến hiện nay như máy pha cà phê tự động, bán tự động, viên nén, nhỏ giọt,…

Cấu tạo

Máy cà phê chạy bằng điện. Cấu tạo đơn giản gồm thân máy, bình chứa nước, tay cầm, nút điều khiển,… Dựa trên cấu trúc cơ bản đó, ngày càng có nhiều loại máy được sản xuất với nhiều công nghệ khác nhau để phục vụ nhu cầu của con người.

Nguyên lý hoạt động

Máy pha cà phê hoạt động dựa trên nguyên lý hút chân không. Máy nén tạo lực sẽ đẩy nước sôi vào khay đựng cà phê sau đó máy sẽ ngắt điện, giảm áp suất và cho cà phê rót ra ngoài. Thành phẩm cuối cùng là một tách cà phê nóng, thơm ngon cho bạn dễ dàng thưởng thức ngay.

Ưu điểm và nhược điểm chung của máy pha cà phê

Ưu điểm

• Tiết kiệm thời gian
• Máy có khả năng hoạt động với công suất cực lớn, được ghép nối với một hệ thống thông minh và được lập trình sẵn.
• Máy có thể tự động điều chỉnh áp suất hơi và nước để đáp ứng các nhu cầu cụ thể của người sử dụng.
• Chỉ với một vài bước, bạn sẽ được thưởng thức một tách cà phê nóng thơm ngon.
• Người yêu thích cà phê có thể pha chế nhiều loại cà phê khác nhau để có thể thay đổi tùy theo khẩu vị nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của mình.

Nhược điểm

• Giá thành của loại máy này khá cao
• Có thể gây ra tiếng ồn trong quá trình máy hoạt động.
• Một số máy đòi hỏi tiêu thụ một lượng điện năng lớn.

Phân biệt một số loại máy pha cà phê phổ biến

Máy pha cà phê tự động

Định nghĩa

Máy có thể hoàn thành mọi công đoạn một cách tự động, bắt đầu từ xay hạt, ủ hạt. Nó có khả năng pha chế từ 30 đến 50 cốc trong một giờ. Máy pha cà phê tự động pha chế được các loại cà phê cơ bản như: Espresso, Cappuccino, Latte, Macchiato, cà phê Creme,…

Máy cà phê tự động có khả năng tự động điều chỉnh lượng nước và độ nóng của nước để đảm bảo cà phê luôn ấm nóng mà vẫn giữ được chất lượng cà phê đồng đều. Cuối cùng, nó rất thân thiện với người dùng và có thể được sử dụng trong văn phòng, gia đình hoặc quán cà phê cao cấp.

Máy pha cà phê tự động có các mức công suất dao động trong khoảng 1115-1450W. Tùy vào loại thương hiệu và mục đích sử dụng, máy cà phê tự động có thể có nhiều mức giá khác nhau.

Ưu điểm

• Người sử dụng chỉ cần bấm một nút duy nhất và chờ đợi để có một tách cà phê ngon. Nó không làm mất quá nhiều thời gian để thực hiện.
• Máy có thể tạo ra những ly cà phê thơm ngon chứa đầy Cappuccino hoặc Latte nhờ khả năng tạo bọt sữa mịn.
• Máy cà phê tự động phục vụ được nhiều phong cách pha chế khác nhau, phù hợp cho mọi sở thích.
• Kiểu dáng đẹp mắt, trang nhã phù hợp với nhiều không gian tại nhà hay tại văn phòng.
• Một số loại máy có chức năng tự động làm sạch giúp người dùng tiết kiệm thời gian làm sạch và không phải lo lắng về cặn còn sót lại trong máy sau khi sử dụng.

Nhược điểm

• Chỉ phục vụ nhu cầu pha chế cà phê tại gia đình, nơi làm việc chứ không đủ để đáp ứng nhu cầu pha cà phê với công suất lớn tại các quán cà phê, nhà hàng.
• Giá thị trường tương đối cao.

Máy pha cà phê bán tự động

Định nghĩa

Trái ngược với máy tự động, máy pha cà phê bán tự động chỉ làm công việc pha chế. Ngoài ra, bạn có thể thay đổi hương vị cà phê theo sở thích và nhu cầu cá nhân. Đa số các loại máy cà phê đều có vòi đánh sữa đi kèm theo máy, cho phép đánh sữa để tạo bọt.

Công suất làm việc của thiết bị nằm trong khoảng 1100 đến 1900W. Mỗi lần máy có thể pha được 1-12 tách cà phê, hoặc 100-200 tách mỗi ngày, chủ yếu dùng để pha một số loại cơ bản như: Espresso, Cappuccino, Latte cao cấp.

Ưu điểm

• Kiểu dáng nhỏ gọn, bền đẹp, dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng và giá cả đa dạng, phù hợp với thu nhập trung bình của nhiều gia đình.
• Nó đi kèm với một vòi đánh sữa kiểu cũ giúp pha chế được một tách Cappuccino hay Latte tuyệt đẹp.
• Máy có công suất lớn và được hỗ trợ bởi hiệu suất cao, giúp máy có khả năng pha chế được nhiều cà phê trong một thời gian ngắn.

Nhược điểm

• Máy vận hành khá phức tạp và người sử dụng cần lưu ý về cách hoạt động của máy để pha chế cà phê đúng cách.
• Máy không cho phép pha trực tiếp từ hạt nên cần phải có thêm máy xay cà phê nếu bạn muốn uống cà phê từ hạt.
• Quá trình pha chế phức tạp và tốn nhiều thời gian do người dùng phải thực hiện các công đoạn xay và nén cà phê.

Máy pha cà phê chuyên nghiệp

Định nghĩa

Máy pha cà phê chuyên nghiệp sử dụng cơ chế hoạt động tương tự như máy cà phê bán tự động bao gồm pha cà phê Espresso và cà phê Cappuccino.

Máy có công suất khá lớn, dao động từ 1200 đến 2500W. Nó bao gồm một nguồn cung cấp nước trực tiếp cho máy. Nó có thể đánh sữa, tạo bọt và chỉ sử dụng cà phê bột.

Máy cà phê chuyên nghiệp có thể sản xuất 180-250 tách mỗi giờ có thể đáp ứng nhu cầu pha lượng cà phê lớn. Do vậy, giá thành của loại máy cà phê này cũng khá cao, dao động từ vài chục triệu đến vài trăm triệu.

Ưu điểm

• Tiết kiệm thời gian
• Pha được số lượng lớn ly cà phê trong thời gian ngắn, phù hợp với các chủ quán cà phê.
• Công suất lớn, có bộ thiết bị điều khiển thông minh được lập trình sẵn rất tiện dụng.

Nhược điểm

• Cách sử dụng máy khá phức tạp, đòi hỏi người dùng phải được trang bị thông tin và kiến thức về cách sử dụng máy và cả cách pha chế đồ uống.
• Sản phẩm chỉ pha được cà phê bột, không pha được thức uống trực tiếp từ hạt cà phê.

Máy pha cà phê viên nén

Định nghĩa

Máy pha cà phê viên nén có thể được pha với tốc độ cao mà không cần đánh sữa hoặc tạo bọt mà chỉ sử dụng viên nén cà phê. Tuy nhiên điều cần thiết là bạn phải chọn đúng kích cỡ, độ mềm và kích thước của viên nén cà phê sao cho phù hợp với thiết bị.

Chiếc máy này rất lý tưởng cho những ai không có nhiều thời gian nhưng yêu thích những hương vị được pha chế sẵn. Nó rất dễ sử dụng, pha chế cà phê đơn giản, giá thành rẻ và phù hợp cho việc sử dụng tại văn phòng hoặc gia đình.

Công suất của nó nằm trong khoảng 1200 – 2200W và có nhiều mức giá rất đa dạng cho bạn dễ dàng lựa chọn.

Ưu điểm

• Cà phê viên nén có hạn sử dụng lâu hơn cà phê hạt hoặc cà phê đã được xay thành bột.
• Mẫu mã đa dạng, giá cả phù hợp trải dài các phân khúc khác nhau.
• Với thiết bị này, bạn có thể thưởng thức nhiều hương vị khác nhau từ các loại viên nén hiện có trên thị trường.
• Máy có thiết kế nhỏ gọn và dễ sử dụng, đó là lý do tại sao nó được đa số người dùng yêu thích.

Nhược điểm

• Không đánh kem, không tạo bọt, chỉ sử dụng viên nén cà phê.
• Nó phù hợp cho sử dụng tại văn phòng và gia đình, không nên dùng cho các quán cà phê, nhà hàng.

Máy pha cà phê nhỏ giọt

Định nghĩa

Máy pha cà phê nhỏ giọt sử dụng phương pháp pha cà phê tương tự như cách pha cà phê phin truyền thống. Bạn sẽ đổ cà phê vào phin, sau đó đổ nước lạnh vào bình chứa nước để lấy nước trong máy.

Tiếp theo là bấm nút rồi chờ nước sôi. Nước sôi được đẩy lên trên đường ống giữ nước nóng qua các lỗ nhỏ phía trên bộ lọc, trước khi nhỏ vào bộ lọc chứa cà phê mà bạn đã cho vào lúc đầu. Cuối cùng, cà phê được nhỏ giọt qua các lỗ lọc để cho ra thành phẩm cuối cùng.

Máy có thể xử lý mức tiêu thụ điện năng từ 650 – 1080W. Bạn có thể chọn mua máy cà phê nhỏ giọt với nhiều mức giá khác nhau tuỳ theo nhu cầu sử dụng của mình.

Ưu điểm

• Chỉ cần vài bước là bạn đã có ngay cốc cà phê nóng hoàn hảo.
• Chi phí khá thấp phù hợp với nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Nhược điểm

Thời gian pha cà phê lâu hơn, trung bình khoảng 10 phút.

Máy pha cà phê mini cầm tay

Máy pha cà phê mini cầm tay có kích thước nhỏ gọn, dao động từ 15-25cm. Nó thường được sử dụng cho các chuyến dã ngoại hoặc du lịch vì dễ dàng mang theo đến các địa điểm khác nhau. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn máy cà phê mini có chế độ xay viên nén hoặc xay thủ công.

Máy cà phê mini cầm tay có thể điều chỉnh công suất trong khoảng 250-650W.

Ưu điểm

• Thiết kế của máy đơn giản và nhỏ gọn. Bạn có thể mang nó khi đi du lịch, đi dã ngoại.
• Pha chế đơn giản, chỉ ba bước đơn giản để thưởng thức đồ uống thơm ngon.
• Tiết kiệm thời gian so với cách pha chế thủ công.

Nhược điểm

• Máy cà phê mini cầm tay chỉ có thể pha các loại cà phê cơ bản như cà phê đen, cà phê sữa hoặc bạc xỉu chứ không thể pha chế hoàn chỉnh nhiều loại thức uống như: Latte, macchiato, cappuccino,…
• Chỉ sử dụng tại gia đình hoặc phòng làm việc, không thể dùng cho quán cà phê hoặc khi bạn cần pha một lượng lớn cà phê.
• Vì mọi thao tác đều được thực hiện thủ công nên nếu bạn không biết quy trình pha cà phê thì quá trình này có thể rất phức tạp và tốn nhiều thời gian.

Một số thương hiệu sản xuất máy cà phê nổi tiếng

• Wega Pegaso: Thuộc thương hiệu Wega Machine, đây là thương hiệu nổi tiếng đại diện cho ngành sản xuất máy cà phê tại Ý.
• Breville: Được thành lập năm 1932, là hãng sản xuất thiết bị gia dụng nổi tiếng có nguồn gốc từ Úc.
• Casadio: Tập đoàn Cimbali lâu đời nhất của Ý, đã được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới trong hơn 10 năm.
• Gemilai: Tất cả các sản phẩm máy cà phê Gemilai đều được kiểm tra chất lượng bởi nhiều tổ chức có uy tín trên khắp Liên minh Châu Âu, Hoa Kỳ cũng như Nhật Bản.
• Expobar: Là thương hiệu máy cà phê uy tín có xuất xứ từ Tây Ban Nha với mức giá hợp lý, sản phẩm chất lượng cao.
• Faema: Ra đời từ năm 1945 tại Ý, các sản phẩm máy cà phê của Faema đã nhanh chóng có mặt trên toàn cầu.
• Handy Age: Đây là loại máy cà phê tiện dụng đến từ thương hiệu Đài Loan, sản xuất theo công nghệ Ý.

Máy pha cà phê có đắt hay không?

Giá máy cà phê trên thị trường hiện nay rất đa dạng từ vài trăm nghìn đến hàng trăm triệu đồng tùy thuộc vào hãng sản xuất, mẫu mã và công suất của máy. Điển hình là:

• Máy pha cà phê tự động có giá dao động từ 16.000.000 đến 325.000.000đ.
• Máy pha cà phê bán tự động có giá từ 1.000.000đ đến hơn 60.000.000đ.
• Máy pha cà phê chuyên nghiệp có giá thành khoảng từ 30.500.000đ đến 250.000.000đ.
• Máy pha cà phê mini cầm tay có giá thành khá phải chăng, dao động trong khoảng 2.000.000 đến 7.000.000đ.
• Máy pha cà phê nhỏ giọt có giá khoảng từ 550.000 đến 18.500.000đ.

Giá niêm yết trên có thể chưa bao gồm phí vận chuyển tùy theo địa điểm bán hàng. Bạn cũng có thể mua hàng sale trong các dịp lễ, cuối năm để được giá tốt hơn.

Kinh nghiệm lựa chọn máy pha cà phê chất lượng, phù hợp

Nếu bạn muốn chọn một máy cà phê chất lượng, bạn phải chú ý đến các khía cạnh sau:

Loại cà phê mà bạn yêu thích

Cà phê pha máy chỉ có mùi thơm hấp dẫn và vị cà phê hoàn hảo khi bạn chọn được đúng loại cà phê. Máy cà phê có thể pha chế ra được nhiều loại cà phê khác nhau nhưng mỗi loại máy sẽ chỉ giới hạn ở một số loại cà phê nhất định. Do đó, để có được hương vị hoàn hảo của loại cà phê bạn thích thì trước khi mua máy, hãy tham khảo và tìm hiểu để chọn được loại máy phù hợp có thể pha được cà phê bạn muốn.

Thiết kế và công suất của máy

Dựa vào số lượng và nhu cầu sử dụng mà bạn nên chọn loại máy có công suất phù hợp. Nếu bạn chỉ sử dụng 2-3 cốc mỗi lần uống hoặc 1 – 2 lần mỗi ngày thì việc mua thiết bị có công suất lớn hơn sẽ rất tốn kém.

Kích thước nồi hơi

Mỗi loại máy lớn nhỏ sẽ có nhiều kích cỡ nồi hơi khác nhau. Dung tích nồi hơi là thước đo khả năng cung cấp hơi. Nước được làm nóng nhanh trong máy có thể giúp tiết kiệm thời gian pha chế đồ uống. Vì vậy, dựa trên số lượng và nhu cầu pha chế cà phê để chọn nồi hơi có kích thước phù hợp.

Tìm địa điểm bán và thương hiệu có uy tín

Để có được máy cà phê chất lượng, chính hãng thì việc tìm một nơi bán và một thương hiệu uy tín là điều rất quan trọng. Các thương hiệu nổi tiếng nhất chắc chắn sẽ cung cấp bảo hành chất lượng cao và lâu dài.

Một số thương hiệu phổ biến và có đa dạng nhiều dòng máy cà phê có thể kể đến như Philips, Electrolux, Breville, Gemilai, Casadio,… Việc lựa chọn nơi bán cũng tương tự, một địa điểm uy tín sẽ cung cấp một chiếc máy với giá cả phải chăng và dịch vụ bảo hành đáng tin cậy.

Một số lưu ý để sử dụng máy cà phê an toàn

Nếu bạn đang sử dụng máy cà phê, hãy lưu ý những điều sau để đảm bảo an toàn và sử dụng máy một cách tốt nhất:

• Dành thời gian để đọc hướng dẫn sử dụng đi kèm với mọi máy cà phê.
• Kiểm tra ổ cắm trên tường để đảm bảo nó tương thích với phích cắm của máy cà phê.
• Đảm bảo điện áp của gia đình phù hợp với máy.
• Đảm bảo rằng máy đã được lắp đặt, hoạt động đúng chức năng và đã được nhà sản xuất kiểm tra kỹ chất lượng.
• Không nên tiếp tục sử dụng máy sau khi bạn đã phát hiện ra sự cố, hư hỏng hoặc thiếu bộ phận. Nên mang máy đến trung tâm sửa chữa để được sửa chữa và kiểm tra.
• Không kết nối dây nguồn với phích cắm có vết nước để tránh bị giật điện.
• Tắt máy trước khi rút ổ cắm điện.
• Không đặt dây cáp hoặc các vật dụng khác trong thiết bị.
• Không đặt tay hoặc dây nguồn lên các bề mặt của máy khi máy đang hoạt động.
• Không sử dụng máy cà phê ở những nơi có từ trường mạnh và nhiệt độ cao.
• Không đặt máy cà phê trên các bề mặt nóng, gần nguồn lửa hoặc bất kỳ thiết bị điện nào khác.
• Không đặt thiết bị trên bất kỳ bề mặt gồ ghề hoặc nơi mà trẻ em có thể tiếp cận.

Lời Kết

Trong bài viết này, Ahangduc.com hy vọng đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về định nghĩa máy pha cà phê và các loại máy cà phê hiện có trên thị trường. Ngoài ra, tìm hiểu cách sử dụng và một số lưu ý có thể giúp bạn dễ dàng tiết kiệm thời gian và công sức để pha một ly đồ uống ngon. Chúc bạn lựa chọn được máy cà phê phù hợp với nhu cầu và khả năng chi trả của mình nhé.