Cách pha cà phê Espresso không cần máy kèm video 1 phút

Espresso – Thức uống thơm ngon và phổ biến khắp nơi trên thế giới, được biết đến với loại café có hình thức pha chế bằng máy. Tuy nhiên với cuộc sống hối hả hiện tại, không phải ai cũng có đủ điều kiện để tậu về một chiếc máy pha café. Hãy cùng A Hàng Đức tham khảo một số cách pha Espresso không cần dùng máy dưới đây:

Chắc hẳn với thời kỳ công nghệ còn thô sơ, trước khi máy pha café được ra đời, những người yêu chuộng café cũng sẽ có những cách thủ công khác nhau cùng với đôi tay khéo léo để tự thưởng cho mình những ly Espresso đậm đà, thơm ngon.

Hướng dẫn chi tiết cách pha cà phê Espresso không cần máy kèm video

Mang trong mình những nét đặc trưng và hương vị thơm ngon riêng biệt, Espresso được rất nhiều tín đồ yêu café ưa chuộng, đây luôn là thức uống độc đáo và mang lại nhiều trải nghiệm tuyệt vời đến với khách hàng, cùng A Hàng Đức tìm hiểu sao vì sao Espresso có sức hút mạnh đến vậy và đặc biệt hơn với bài viết này A Hàng Đức còn mang đến bí kíp pha Espresso không cần dùng máy vô cùng tiện lợi nhé!

20 thuật ngữ trong máy pha cà phê mà bạn cần biết

Espresso là loại café được tạo nên từ việc sử dụng nước nóng được nén dưới áp xuất cao qua lớp bột café xay mịn, và hơn hẳn khi nhắc tới Espresso, chúng ta đều liên tưởng tới loại café được pha chế từ những máy pha café chuyên dụng và phải order tại cửa hàng thì mới có thể thưởng thức. Vậy nếu chỉ sử dụng những phương pháp thủ công đơn giản mà không cần dùng tới máy pha café thì liệu rằng có thể pha một ly Espresso không? Câu trả lời là có thể nhé. Hãng cùng A Hàng Đức tìm hiểu cách pha cà phê Espresso không cần máy dưới đây:

Nguyên liệu và dụng cụ

• Ấm siêu tốc
• Cân điện tử
• Đồng hồ bấm giờ
• Máy xay café
• Ly hoặc cốc đựng
• Hạt café hoặc bột cà phê “xịn”

Dùng bình Aeropress khi

Aeropress –  là ứng viên lý tưởng tưởng cho một ly Espresso thơm ngon và chất lượng. Với phương pháp này, Espresso được pha chế bằng cách giảm đi lượng nước và lượng café. Đây là loại dụng cụ tương đối nhỏ gọn và tiện lợi, thích hợp di chuyển cho các chuyến du lịch.

• Bước 1: Đun nóng nước

Đun sôi khoảng 120ml nước với nhiệt độ 90 độ C (đây là nhiệt độ phù hợp nhất để chiết xuất Espresso, không cần đạt nhiệt độ 100 độ C).

Sử dụng máy pha cà phê espresso đúng cách như thế nào? Cách pha ngon

• Bước 2: Xay cafe

Sử dụng máy xay café hoặc phương pháp thủ công khác để tiến hành xay café với độ mịn tương đối. Với cách này bạn cần sử dụng khoảng 2 muỗng café (30g café) và Espresso sẽ ngon hơn khi được pha ngay khi xay.

• Bước 3: Thiết lập bình Aeropress

Thiết lập một bộ lọc bên trong phễu của bình Aeropress (sử dụng giấy lọc), sau đó đổ nước nóng đã đun vào. Lắp phễu bình lại và đặt bình lên trên dụng cụ chứa như ly và tách (nên sử dụng ly và tách cứng cáp vì Espresso được chiết suất dưới áp lực cao).

• Bước 4: Cho café vào bình

Cho 30g bột café được xay vào bình, lắc nhẹ để cho café nằm gọn trong bình.

• Bước 5: Khấy đều café và nước nóng

Sử dụng 120ml đã đun ở nhiệt độ 90 độ C (bước 1), rót từ từ vào bình và dùng muỗng khấy cho hỗn hợp hòa quyện.

• Bước 6: Nhấn piston

Sau 30s khi khấy đều hỗn hợp, bạn nhấn piston từ từ cho đến khi hết cỡ, lúc này thành phẩm bạn đó có một ly café Espresso thơm ngon.

Dùng bình Moka pot

Được xuất phát từ Ý, bình Moka pot được cho là dụng cụ đáng tin cậy cho những tín đồ yêu thích Espresso bởi khi sử dụng phương pháp này bạn sẽ chiết suất được một ly Espresso đậm vị, thơm ngon. Chắc chắn khi chiết suất Espresso với bình Moka pot bạn có thể làm hài lòng bản thân bởi những thành quả do mình tạo ra.

1Kg Cafe Pha Máy Được Bao Nhiêu Ly? Giải Đáp Định Lượng Chuẩn Để Pha Máy

Moka pot được sử dụng tương đối nhiều trong gian bếp của gia đình các nước phương Tây, đặt biệt là nước Ý, đây là dụng cụ chiết suất Espresso bằng cách tạo ra áp suất cao thông qua quá trình đun sôi nước.

• Bước 1: Xay café

Xay mịn bột café và cho vào túi lọc bình Moka pot. Lưu ý cho với lưu lượng vừa phải, không cần quá đầy và nén chặt.

• Bước 2: Cho nước đã đun sôi vào bình

Tỉ lệ café và nước như sau: Trung bình cứ 10g café – 40ml nước đã được đun sôi ở nhiệt độ thích hợp.

• Bước 3: Đổ café vào túi lọc của bình

Bột café khi được cho vào túi lọc cần lắc nhẹ cho bề mặt café được phẳng, mịn và chú ý không cần nén.

• Bước 4: Đung nóng bình Moka pot

Sau khi vặn chặt miệng nắp, phần trên và phần dưới của bình được cố định lại ta tiến hành đun trên bếp. Khi đạt nhiệt độ thích hợp café bắt đầu nở ra và tạo ra lớp bọt nổi trên bề mặt. Với áp suất cao, Espresso được tạo ra bằng cách đẩy nước từ bình dưới lên bình trên.

Cách pha capuchino bằng tay không cần máy siêu ngon tại gia

• Bước 5: Nhấc bình ra và khấy đều

Sau khi đun nóng, bạn tiến hàng nhấc bình ra khỏi bếp và đợi cho đến khi quá trình chiết suất café kết thúc. Dùng dụng cụ khuấy nhẹ để lớp café và lớp bọt hòa quyện, sau đó rót ra ly thưởng thức.

Top 7+ máy pha cafe hạt tốt nhất, bán chạy nhất hiện nay 2025

Dùng bình French Press

French Press cũng là phương pháp chiết suất Espresso không cần dùng máy khá được ưa chuộng trên thế giới. Với phương pháp này bạn cũng có thể pha cho mình một ly café Espresso đậm vị, thơm ngon. Ở phương pháp này, nguyên vật liệu cũng tương tự như 2 cách trên.

• Bước 1: Xay café

Sử dụng loại café được rang sẫm màu và xay mịn tương đối.

• Bước 2: Đun nóng nước

Nước được đun tới nhiệt độ 90 độ C là lý tưởng nhất cho một ly Espresso thơm ngon.

Cách bảo quản cà phê đã pha sẵn giữ được lâu & 6 lưu ý cần biết

• Bước 3: Đổ café được xay và nước nóng vào bình

Tỷ lệ café và nước như sau: 10g café thì dùng 40ml nước

• Bước 4: Khấy đều

Sau khi rót nước nóng vào café, khấy đều hỗn hợp và đợi trong khoảng 4 phút. Nếu muốn café đậm vị thì có thể đợi lâu hơn một chút.

• Bước 5: Nhấn piston

Nhấn từ từ cây piston đến nửa bình rồi kéo lên lại ở lần thứ nhất. Lần thứ 2 dùng lực và nhấn piston đến hết bình. Kết quả là bạn đã có một ly Espresso thành phẩm đậm đà, thơm ngon.

Khách hàng chia sẻ trải nghiệm cách pha cà phê espress không cần dùng máy pha so với khi sử dụng máy pha cà phê

 

Nếu bạn là một người yêu thích café Espresso nhưng công việc quá bận rộn, không có đủ thời gian pha chế hằng ngày với những bước pha thủ công cầu kỳ thì máy pha café là một sự lựa chọn tối ưu nhất. Với máy pha café mọi thao tác trở nên đơn giản và dễ dàng hơn, chỉ mất vài phút là bạn có thể thưởng thức tách Espressoo thơm ngon, chuẩn gu. Đầu tư cho mình và gia đình một chiếc máy pha café không những tiết kiệm thời gian và chi phí mà còn tận hưởng sự sáng tạo với những đồ uống khác nhau.

Trên đây là những cách pha cà phê Espresso không cần máy để những tín đồ yêu thích café có thể tự do pha chế theo sở thích cá nhân. Hy vọng qua bài viết này, A Hàng Đức sẽ giúp bạn có thêm cơ sở, kiến thức để có thể chiết suất được một ly Espresso ngay tại nhà. Mặc dù cách pha cà phê Espresso không cần máy có thể cầu kỳ và cần chút khéo léo nhưng chỉ cần bạn kiên trì thì hoàn toàn có thể làm được.