Kenwood và Kitchen Aid: Máy trộn đa năng nào là tốt nhất?

Máy trộn đa năng Kenwood Multi-One KHH326SI 2

Máy trộn đa năng dường như là vật dụng vô cùng quen thuộc trong mọi gian bếp, từ gian bếp gia đình cho đến gian bếp nhà hàng. Và Kenwood và KitchenAid chính là hai thương hiệu máy trộn đa năng vô cùng nổi tiếng. Nếu như được chọn lựa hai thương hiệu này với các thương hiệu khác trên cùng một giá tiền thì Kenwood và KitchenAid luôn là sự lựa chọn hoàn hảo.
Tuy nhiên, so sánh giữa Kenwood và KitchenAid thực sự là điều khó khăn, liệu Kenwood tốt hơn hay KithchenAid tốt hơn? Đây là một câu hỏi rất nhiều người muốn có hồi đáp. Và để phần nào giải đáp thắc mắc của các bạn, chúng tôi sẽ dùng máy trộn của hai thương hiệu này để cùng thực hiện một công thức làm bánh mì.
Bài viết liên quan:

Làm 1 ổ bánh

Thành phần cần chuẩn bị để làm 1 ổ bánh mì:

  1. 500g Bột bánh mì dạng hạt hữu cơ
  2. 1 muỗng cà phê muối
  3. 1 muỗng cà phê men
  4. 1 muỗng cà phê đường
  5. Nước ấm 300ml
  6. 2 muỗng cà phê. dầu hướng dương

Cách làm:

1) Làm nóng lò đến 200C
2) Đặt tất cả các thành phần khô vào tô máy trộn đa năng
3) Đánh dầu vào nước
4) Đối với các nước vào bát trộn và trộn độc với móc bột vào trộn đứng để kết hợp. Tôi đặt cả hai máy trộn đa năng KitchenAid và Kenwood chạy trên tốc độ 2 cho đến khi tất cả bột được đánh nhuyễn hoàn toàn.
5) Để bột trong tô trộn trong vòng 1h và đậy bằng màng dính
6) Sau một giờ, đặt tô trộn trên máy trộn đa năng và nhào bột trên tốc độ 2 trong 5 phút
8) Chuyển bột đến một tấm nướng và nướng trong 40 phút

Nhận xét của chúng tôi

Động cơ của Kenwood có vẻ mạnh mẽ hơn. Trong khi máy hoạt động, KithchenAid tạo độ rung và hơi ồn.
Mặc dù Kenwood là một cỗ máy rất nặng, nhưng điều đó không ảnh hưởng gì đến chất lượng của nó. Tôi cảm thấy như tôi có thể biến Kenwood lên cao hơn mà không lo lắng nó có thể phá vỡ. Các bảo vệ của Kenwood không đi kèm với nắp chắn, mà bạn vẫn dễ dàng mở trong khi máy đang trộn để thêm các thành phần bổ sung. Các bảo vệ giật gân là một tính năng vô giá của nhà bếp viện trợ, đặc biệt là khi làm việc với rất nhiều bột hoặc đường.
Các phụ kiện đính kèm của Kenwood đa dạng và mạnh mẽ, sử dụng dễ dàng hơn liên kết với các trợ giúp nhà bếp. Đặc biệt, sau quá trình trộn, khâu vệ sinh máy trộn Kenwood dễ dàng hơn vì được thiết kế ít ngóc ngách hơn.
Tuy nhiên, những tính năng trên của Kenwood vẫn bị KitchenAid chinh phục. Mặt dù, Kenwood thực sự v trộn bột nhanh khi được chạy cùng tốc độ với KitchenAid.
Chúng tôi vẫn tin rằng Kitchen Aid là máy trộn trực quan hấp dẫn nhất. Với tần suất sử dụng trong nhà của tôi và trọng lượng của máy thì tôi phải nói rằng, Kitchen Aid hoàn toàn lý tưởng với chúng tôi.
Về hương vị và kết cấu, cả hai bánh mì ra khá nhiều như nhau. Chúng tôi đã sử dụng chính xác nguyên liệu cho cả hai ổ bánh và nướng chúng cùng một giá của lò cùng một lúc.
Với những đánh giá mà chúng tôi đưa ra trên, có lẽ bạn đã giải đáp được một phần câu hỏi của mình. Và bạn thích loại máy nào hơn chắc chắn bạn đã có câu trả lơi cho mình.

Review máy trộn KitchenAid 150 Artisan 4.8L Stand Mixer

Thưởng thức sự sáng tạo ẩm thực của bạn với Máy trộn đa năng KitchenAid Artisan chuyên nghiệp thực sự.  Máy sở hữuđộng cơ mạnh mẽ và thiết kế chắc chắn, hứa hẹn là sự lựa chọn lý tưởng cho không gian bếp nhà bạn.
Thiết kế bên ngoài hấp dẫn kết hợp độ chắc chắn và chất lượng cao từ bên trong động cơ, chắc chắn chiếc máy này sẽ là bạn đồng hành cùng bạn trên hành trình nấu ăn tối thượng này.
Kết cấu kim loại hoàn chỉnh giúp tăng độ bóng của thiết bị này, đồng thời đảm bảo máy trộn ổn định và mạnh mẽ. Đặc biệt, máy trộn KitchenAid 150 Artisan 4.8L Stand Mixer sở hữu một loạt các màu sắc hấp dẫn, hoàn toàn phù hợp với cá tính của bạn.

Dây whiskey

Được làm từ thép không gỉ với đầu nhôm, chiếc cuộn dây 6 dây này là hoàn hảo để nhẹ nhàng gấp trứng và lòng trắng trứng, whipping light, fluffy cream hoặc nước sốt.

Móc bột

Hãy để móc bột được tất cả các công việc khó khăn cho bạn khi trộn và nhào bột men hoàn hảo cho bánh mì, bánh pizza và mì ống. Miếng này được làm từ nhôm với lớp phủ nylon không dính chắc chắn, giúp dễ dàng thao tác hơn. Nó cũng là máy rửa chén an toàn để làm sạch dễ dàng và hiệu quả.
[vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column]

[/vc_column][/vc_row]

Artisan® Flat Beater

Một công cụ lý tưởng cho bánh và frostings, hoặc thậm chí nghiền khoai tây để nướng. Được làm từ nhôm với lớp phủ nylon không chứa mạnh mẽ nên hỗn hợp không dính. Nó cũng có thể được sử dụng trong máy rửa chén để vệ sinh dễ dàng và vệ sinh.

Tô trộn

Tô trộn với dung tích lớn là rất quan trọng cho hầu hết các công thức nấu nướng, nó giúp cho việc chuẩn bị thành phần dễ dàng hơn. Tô trộn được làm từ thép không gỉ dễ lau chùi, kiểu dáng đẹp, thiết kế thêm tay cầm tiện dụng để làm cho nó dễ dàng và thú vị hơn.

Lá chắn

Không chỉ lá chắn thông minh này cho phép bạn thêm vào tô trộn những thành phần bổ sung trong khi trộn mà nó còn ngăn chặn hiện tượng bột bắn tung tóe khi máy đang hoạt động.
KitchenAid 150 Artisan 4.8L Stand Mixer với động cơ ‘hành tinh’ giúp cho việc trộn bột được kỹ lưỡng và nhanh chóng. Thiết kế đầu nghiêng hữu ích để đánh một lượng bột lớn. Với động cơ 10 tốc độ mạnh mẽ. Trung tâm điện phù hợp với các phụ kiện đính kèm tùy chọn khác từ máy xay thực phẩm đến các máy làm mì ống và nhiều hơn thế nữa.

Các tính năng khác

  • Hoạt động gần như im lặng
  • Dễ dàng để làm sạch
  • Công suất 300 watt, làm mát bằng không khí từ ổ đĩa trực tiếp của động cơ.

Review Máy trộn đa năng Kenwood KMM021 7QT Chef Titanium Kitchen Machine

Máy trộn đa năng Kenwood KMM021 7QT Chef Titanium Kitchen Machine là cỗ máy cực kì linh hoạt trong gian bếp nhà bạn. Máy được thiết kế với động cơ mạnh, công suất cực mạnh, giúp trộn bột nhanh – nhuyễn – mịn. Không chỉ là chiếc máy trộn đa năng bình thường mày máy còn là công cụ làm bếp đa năng với phụ kiện đi kèm vô cùng phong phú.
Động cơ được thiết kế châu Âu với công suất gấp đôi của máy trộn tăng áp thông thường mang lại số lượng mô-men xoắn phù hợp và xử lý tải trọng bột nặng nhất. Động cơ kép mở rộng vòng đời.
Điều khiển tốc độ biến đổi điện tử của Kenwood cho phép bạn đi vào tốc độ cao, vì vậy họ ở trong tô chứ không phải trên bàn của bạn.
Tô trộn với dung tích 6,7 lít, giúp bạn trộn một lượng lớn bột để phục vụ cho bữa tiệc bánh cho cả gia đình hoặc hội họp, liên hoan…
Bao gồm 3 công cụ bát thép không gỉ chất lượng chuyên nghiệp: điện whisky, móc bột, độc đáo K-Beater (được thiết kế đặc biệt cho hiệu suất trộn tối đa)
Tham khảo thêm các máy trộn đa năng Kenwood,KithchenAid, Klarstein…

  1. Máy trộn đa năng Kenwood KHH300 WH MultiOne (1000W, 4.3 lít)
  2. Máy trộn Bát nâng 2 bát màu trắng 4.8l KitchenAid 5KPM50EWH
  3. Máy trộn bột Silvercrest SKMP 1300 B3
  4. Máy trộn bột Klarstein Bella Rossa 1200w, 5.2 lít tính năng vượt trội

Lược dịch theo: charlotteskitchendiary.com

Trả lời

Zalo