Trong thời gian gần đây, thị trường kinh doanh dịch vụ nói chung và ngành kinh doanh quán cà phê nói riêng đang có xu hướng ngày càng phát triển. Bên cạnh đó, những chiếc máy pha cà phê được thiết kế cho quán ngày càng trở nên hiện đại và đa dạng về kiểu dáng. Trong đó, nổi bật là dòng máy pha cafe Lacilio, vậy bạn đã biết gì về Lacilio chưa?

Hãy cùng Ahangduc.com tham khảo bài viết sau để biết thêm nhiều thông tin hữu ích và đưa ra lựa chọn phù hợp với việc kinh doanh quán cà phê của mình nhé.

Giới thiệu về máy pha cafe Lacilio

Máy pha cafe Lacilio là thương hiệu khá mới được giới thiệu tại Việt Nam nhưng đã được giới chuyên môn trên thị trường đón nhận nồng nhiệt nhờ độ tin cậy, an toàn và giá thành rẻ. Nó hiện đang được sử dụng bởi nhiều quán cà phê vừa và nhỏ, nhà hàng, khách sạn,…

Máy hỗ trợ pha cà phê hoàn toàn tự động, giúp tạo ra một tách cà phê thơm ngon để thưởng thức chỉ trong vài bước. Với chiếc máy pha cà phê tự động chỉ với vài thao tác đơn giản là có thể pha chế được một ly cafe vô cùng tuyệt vời. Dưới đây là một số dòng máy Lacilio trên thị trường mà bạn có thể tham khảo.

Loại máy	Giá	Thông số máy
Máy pha cafe Lacilio Terra	~25 – 30 triệu VNĐ	Màu sắc: Đen Chất liệu: inox thép không gỉ Điện áp: 220-240V/ 50-60Hz Công suất: 1200W Dung tích nồi hơi (lít): 2L Công suất pha: từ 20 – 30 ly cafe/ giờ Số lượng group: 1 group Trọng lượng: 26kg Kích thước máy: 420 x 320 x 450mm
Máy pha cafe Lacilio Hunter LH500 1 Group	~38 – 40 triệu VNĐ	Màu sắc: Trắng và Đen Chất liệu: inox thép không gỉ Điện áp: 220V/50Hz Công suất: 4000W Nồi hơi: 2 nồi hơi riêng biệt, dung tích 6.5L Công suất pha: không giới hạn, liên tục Số lượng group: 1 group Trọng lượng: 38kg Kích thước máy: 490 x 550 x 450 mm
Máy pha cafe Lacilio Hunter LH1000 2 Group	~67 – 70 triệu VNĐ	Màu sắc: Trắng và Đen Chất liệu: inox thép không gỉ Điện áp: 220V/50Hz Công suất: 7500W Nồi hơi: Mutil-boiler, dung tích 15L Công suất pha: không giới hạn, liên tục Số lượng group: 2 group Trọng lượng: 46kg Kích thước máy: 800 x 690 x 570 mm

Ưu điểm tuyệt vời của máy pha cafe Lacilio

• Máy được thiết kế sang trọng với kích thước nhỏ gọn, và chắc chắn. Chất liệu làm từ thép không gỉ, cứng cáp, đảm bảo chất lượng và độ bền cao. Bạn có thể dễ dàng lau chùi giúp máy luôn sáng bóng và bắt mắt.
• Nồi hơi trong máy được cách nhiệt bằng lớp cách nhiệt hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài đảm bảo nước sẽ luôn đủ nóng để pha cà phê. Ngoài ra còn giúp tiết kiệm điện do thanh nhiệt điện trở không cần đun nước nhiều lần.
• Máy đi kèm bình xịt đánh sữa, với khả năng tạo bọt cực tốt và rất dễ sử dụng. Bằng cách sử dụng vòi đánh sữa, người dùng có thể pha Latte,  Cappuccino …
• Bảng điều khiển của máy gồm 1 nút chiết xuất cà phê tự động và 1 nút chiết xuất cà phê thủ công. Máy còn có đồng hồ báo nhiệt độ nước và áp suất, giúp chủ quán quản lý chất lượng cà phê của mình một cách hiệu quả nhất.
• Sản phẩm đi kèm với tính năng thiết thực là có thể cung cấp nước trực tiếp hoặc gián tiếp. Nếu như bạn muốn dùng máy để bán cà phê take away mà có khó khăn trong việc đi đường nước, thì có thể cấp nước bình vào máy không cần đấu nối. Còn nếu đặt máy cố định tại quán người dùng có thể lắp đường nước tự động cho máy.
• Máy có thể xử lý mức tiêu thụ điện năng 1200W. Điều này giúp máy chạy trơn tru và có thể pha từ 20-30 tách cà phê trong 1 giờ.

Một số công nghệ mà máy pha cafe Lacilio sở hữu

Pha liên tục, nhanh chóng và không giới hạn

Lacilio sử dụng công nghệ nồi hơi kép và nồi riêng giúp pha cà phê trong 5 phút. Các loại máy khác có thể mất lên đến 15 phút. Máy pha cafe Lacilio được trang bị công suất lên đến 7500W cho phép máy có thể cho ra sữa và cà phê đồng thời, làm liên tục nhiều cốc mà không bị sụt áp.

Công nghệ PID quản lý kiểm soát nhiệt độ

Bộ điều khiển PID sử dụng các thuật toán PID để đảm bảo rằng máy ở nhiệt độ chính xác để ủ, cho phép người dùng quản lý mức độ nóng của máy pha cà phê. Điều này cho phép người pha chế thử nghiệm các loại cà phê khác nhau có nhiệt độ khác nhau để tạo ra loại cà phê có hương vị thơm ngon nhất.

Công nghệ Super Pre-infusion

Công nghệ này được ứng dụng vào quá trình ngâm bột cà phê bên trong phin trước khi chiết xuất. Công nghệ Super Pre-infusion có thể thay đổi thời gian ủ cà phê từ 1 đến 9 giây, giúp tăng hương vị cà phê và mang lại hương vị riêng biệt cho cà phê.

Phần lớn các máy pha cà phê khác có thời gian ủ mặc định là 3 giây. Đây là lý do tại sao tính năng này chỉ có trên Lacilio

Công nghệ Mutil-boiler

Máy pha cà phê áp dụng kỹ thuật mutil-boiler (2 group): 2 boiler của 2 họng pha hoạt động song song và độc lập. Điều này có nghĩa là máy sẽ luôn duy trì ổn định trong toàn bộ quá trình chiết xuất và đánh sữa mà không giảm áp suất bất kể số lượng cốc được sử dụng trong quá trình chiết xuất liên tục.

Một vài đặc điểm nổi bật đáng nhắc đến của Lacilio

• Tự động vệ sinh (Autoclean), cấp nước tự động.
• Màn hình điện tử hiện đại: hiển thị thời gian, nhiệt độ, nút ấn đơn, đôi, xả nước liên tục.
• Khay xả có thể tháo rời để bạn dễ dàng vệ sinh.
• Tay điều chỉnh quay 360 độ, vòi hơi 4 tia.
• Tán đều dòng nước khi chiết xuất, đồng hồ cơ đo áp suất.
• Bộ 3 tay pha cán gỗ + phin mù + tamper.
• Vòi nước nóng + Vòi đánh sữa có thể tự do điều chỉnh trái/phải.
• Có miếng đệm cao su tránh bỏng trên cả vòi nước nóng và vòi đánh sữa.

Lưu ý cụ thể khi sử dụng máy pha cà phê của Lacilio

• Trước khi sử dụng máy, hãy đảm bảo kiểm tra điện áp ở ổ cắm trên tường có phù hợp với điện áp được ghi trên thiết bị không.
• Máy được trang bị một phích cắm có thể cố định. Kiểm tra xem ổ cắm trên tường của bạn có tương thích với phích cắm của máy không. Để bảo vệ bạn khỏi bị điện giật, hỏa hoạn và thương tích cá nhân. Hãy lưu ý không được cắm phích cắm, dây nguồn hoặc nguồn điện vào nước hoặc chất lỏng.
• Một số bộ phận của máy bị nóng khi đang sử dụng (chẳng hạn như tấm không gỉ trang trí, ống hơi nước, vòi phun bọt,…) thì không được chạm vào chúng dưới mọi hình thức.
• Rút phích cắm điện ra khỏi ổ cắm trên tường trước khi vệ sinh hoặc sau khi không sử dụng máy. Cần để máy nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh hoặc cất giữ.
• Không vận hành máy nếu có vấn đề hoặc trục trặc, lúc đó cần mang đến trung tâm dịch vụ gần nhất để được kiểm tra.

Hướng dẫn cách vệ sinh máy Lacilio

Để pha chế ra những ly cà phê ngon và sạch sẽ thì điều tiên quyết là bạn phải vệ sinh máy thường xuyên. Thêm vào đó nếu máy được vệ sinh sạch thì tuổi thọ của máy sẽ tăng lên đáng kể. Hãy làm theo những chỉ dẫn sau để giúp việc vệ sinh máy pha café trở nên đơn giản hơn nhiều.

Dụng cụ để vệ sinh cần chuẩn bị

• Thuốc vệ sinh chuyên dụng cho máy (phổ biến là bột Cafiza của Unex)
• Phin lọc mù (Blind filter)
• Khăn lau, miếng chùi
• Chậu nhựa dùng để ngâm dung dịch tẩy rửa
• Đầu cọ group, bàn chải cọ rửa vòi đánh sữa
• Cối rửa

Hướng dẫn cách vệ sinh

• Bước 1: Tháo phin lọc (filter basket) và lắp phin mù (blind basket) vào chỗ tay pha.
• Bước 2: Cho một muỗng cà phê (3g) bột vệ sinh vào phin mù (blind basket). Sau đó lắp chặt tay vào đầu group, mục đích là không để nước chảy xuống.
• Bước 3: Bấm nút chiết xuất, giữ khoảng 5 – 10s rồi tắt đi, lặp lại 4 -5 lần.
• Bước 4: Tháo tay cầm ra, loại bỏ một số cặn cafe còn sót lại ở đầu group và xả nước, có thể dùng cọ quét sạch.
• Bước 5: Lắp chặt tay pha vào họng chiết xuất (group head). Bấm nút chiết xuất, giữ khoảng 5 -10s rồi tắt, lặp lại 4 -5 lần.
• Bước 6: Tháo tay cầm và xả nước tay cầm cho sạch.
• Bước 7: Lắp phin mù (blind filter) và phin lọc (filter basket) vào chỗ tay pha.
• Bước 8: Test lại với hai shots cafe trước khi tiến hành pha chế lại.

Một vài khung thời gian vệ sinh cố định

• Một lần một tháng: Kiểm tra hệ thống lọc nước, đảm bảo chúng hoạt động bình thường. Lọc nước sau một thời gian dài sử dụng, do việc chiết xuất với công suất lớn, lõi lọc nước sẽ không còn lọc hiệu quả. Do vậy cần kiểm tra và thay lõi lọc định kỳ để đảm bảo hoạt động máy pha cafe không bị ảnh hưởng.
• Một/hai lần mỗi năm: Tiến hành kiểm tra, bảo dưỡng định kỳ cho máy theo chính sách bảo hành chính hãng. Mặc dù bạn vệ sinh hệ thống lọc nước, tuy nhiên sau khi sử dụng khoảng 6 tháng trở lên, canxi có thể đóng cặn ở nồi đun hơi. Theo thời gian lớp canxi này dày lên và ảnh hưởng đến hương vị cũng như gây ảnh hưởng không tốt cho máy.

Nên mua máy pha cafe Lacilio ở đâu?

Đầu tiên, trước khi đưa ra quyết định cuối cùng để mua máy pha cà phê, hãy đảm bảo cân nhắc tài chính phù hợp để đưa ra quyết định sáng suốt nhất. A Hàng Đức tự hào là đại lý bán máy pha cafe Lacilio chất lượng hàng đầu, giá thành cạnh tranh cùng nhiều chế độ ưu đãi, hậu mãi tuyệt vời đảm bảo hàng chính hãng.

Ngoài ra, A Hàng Đức còn phân phối nhiều loại máy đến từ nhiều hãng nổi tiếng nhằm tạo sự đa dạng cho lựa chọn của khách hàng. Trong những năm qua, công ty đã liên tục cố gắng cung cấp cho khách hàng những mặt hàng hàng đầu. Công ty với giá cả hợp lý và chính sách ưu đãi nhất.

Lời Kết 

Qua bài viết tổng hợp trên, Ahangduc.com chắc chắn bạn đã có cái nhìn khái quát hơn về máy pha cafe Lacilio đang được yêu thích hiện nay. Tùy theo nhu cầu và sở thích, bạn có thể lựa chọn cho mình một chiếc máy pha cà phê phù hợp nhất với nhu cầu của bản thân nhé.