Chào các bạn, AHD đây! Đã bao giờ bạn cảm thấy “bất lực” khi con dao cùn ở nhà không thể thái nổi miếng thịt bò mỏng để nhúng lẩu chưa? AHD thì rồi, nhiều là đằng khác! Chính vì thế, AHD đã quyết định làm một cuộc cách mạng cho căn bếp, đầu tư hẳn bộ dao Zwilling Fourstar 8 món. Liệu nó có thực sự “thần thánh” như lời đồn và có phải là một dụng cụ nhà bếp đáng tiền? Cùng AHD tìm hiểu trong bài review bộ dao Zwilling này nhé!
Zwilling J.A. Henckels – Khi 300 năm lịch sử nằm gọn trong tay bạn

Trước hết, phải nói về Zwilling J.A. Henckels, một thương hiệu đến từ Solingen (Đức) – vùng đất được mệnh danh là “thành phố của những lưỡi dao”. Với lịch sử từ năm 1731, đây không chỉ là một công ty, mà là một di sản. Mỗi sản phẩm hàng Đức nội địa của họ, đặc biệt là bộ dao Zwilling của Đức, đều là một minh chứng cho chất lượng và sự tỉ mỉ. Đây là lý do chính khiến AHD tin tưởng và lựa chọn.
“Đập hộp” bộ dao Zwilling Fourstar 8 món gồm những gì?
Cảm giác mở hộp một bộ dao cao cấp thật sự rất khác biệt. Mọi thứ được sắp xếp gọn gàng trong một chiếc block dao gỗ chắc chắn, sang trọng. Vậy chính xác thì bộ dao Zwilling Fourstar 8 món gồm những gì?
- Một con dao nhà bếp (Chef’s knife) 20cm – “nhạc trưởng” của mọi cuộc thái-băm-cắt.
- Một con dao thái thịt 16cm.
- Một con dao cắt bánh mì 20cm có răng cưa.
- Một con dao gọt hoa quả 10cm siêu tiện lợi.
- Một dao đa năng răng cưa 13cm.
- Một cây dũa mài dao dài 23cm.
- Một chiếc kéo nhà bếp Zwilling đa năng.
- Một dốc cắm dao (block) bằng gỗ.

Thật sự, đây là một bộ dao làm bếp cao cấp cực kỳ đầy đủ cho mọi nhu cầu cắt gọt thực phẩm, từ sơ chế đến các công việc phức tạp hơn.
Giải mã công nghệ làm nên một “huyền thoại”
Vẻ ngoài thôi chưa đủ, điều làm nên tên tuổi của Zwilling Four Star 8 món nằm ở công nghệ bên trong, thứ quyết định xem dao Zwilling có tốt không.
Công nghệ độc quyền: SIGMAFORGE® và FRIODUR®
Nếu bạn thắc mắc công nghệ rèn dao Sigmaforge là gì, thì đó là quy trình rèn dao từ một miếng thép không gỉ duy nhất, tạo ra một sản phẩm liền lạc, không có mối hàn, cực kỳ cân bằng và bền bỉ. Sau đó, lưỡi dao được xử lý bằng công nghệ tôi lạnh FRIODUR®, giúp đạt độ cứng Rockwell (HRC) lên tới 56-58. Điều này giúp lưỡi dao vừa cứng, vừa dẻo dai, chống ăn mòn và giữ được độ sắc lâu hơn rất nhiều.

Trải nghiệm thực tế: “Sắc ngọt, sắc lâu, cán chắc”
“Đó chính là lý do vì sao Zwilling Four Star luôn ngự trị trong ngăn kéo của các đầu bếp nổi tiếng. Sắc ngọt, sắc lâu, cán chắc vô địch.”
AHD hoàn toàn đồng ý với nhận định trên. Lưỡi dao đi qua miếng thịt bò ngọt lịm, không cần dùng sức. Gọt vỏ táo? Mỏng như tờ giấy và không hề bị đứt đoạn. Thậm chí cái kéo cũng đủ khỏe để cắt vây cá một cách nhẹ nhàng. Đây thực sự là một trải nghiệm đột phá trong việc làm bếp, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm vì nhát cắt dứt khoát, không làm nát nguyên liệu.
Bộ dao Zwilling Four Star là dụng cụ ưng ý dành cho những “đầu bếp tại gia”?
Bộ dao 8 món Zwilling Four Star là một khoản đầu tư xứng đáng cho căn bếp của bạn. Chúng đem lại trải nghiệm nâng tầm kỹ năng thái rau củ của bạn, hay đơn giản là tìm một món quà tặng tân gia không thể chê vào đâu được.
Mặc dù giá bộ dao Zwilling Four Star có thể cao hơn các bộ dao thường, nhưng với một sản phẩm dùng cả chục năm không hỏng thì lại quá hời.
Và câu hỏi cuối cùng, mua bộ dao Zwilling Four Star ở đâu uy tín? Tất nhiên là hãy chọn các địa chỉ bán dao Zwilling chính hãng như A Hàng Đức để nhận được sản phẩm chất lượng và chính sách hậu mãi tốt nhất nhé. Chúc căn bếp của bạn sớm có được “huyền thoại” này!
Cập nhật vào 02/07/2025 lúc 02:08