Hấp cá KitchenCraft (Kitchen Craft)

Hấp cá KitchenCraft

Nồi Hấp cá Kitchen Craft có nắp đậy được làm bằng thép Cromagran không gỉ cao cấp, siêu bóng sáng đẹp

Có thể dùng được trên tất cả các loại bếp kể cả bếp từ

Với kích thước 55 x 16 x 11,5 cm, có thể hấp thoải mái được nguyên em cá tươi rói dài đến 45cm – Ngoài ra có thể dùng hấp mực, ngao sò, rau củ .. rất tiện ạ

Sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá 5* tại Anh & Đức

Vỉ hấp chống gỉ cao cấp đục lỗ thoát nước giúp nước cá chảy xuống đáy nồi và bốc ngược lại hơi nước của cá thẩm thấu vào bên trong thịt cá, giúp hương vị thịt cá thơm ngọt hơn bao giờ hết. Vỉ hấp tháo rời, dễ cọ rửa

Tay cầm chắc chắn, rộng giúp chúng ta cầm nắm trong lúc sử dụng, bưng bê di chuyển 1 cách thuận tiện, dễ dàng

Nồi, nắp & vỉ hấp ó thể vệ sinh an toàn trong máy rửa bát

Trọng lượng: 1,8 Kg

Chia sẻ mẹo hấp cá thơm ngon: Món cá hấp ngon đúng chuẩn là sau khi hấp xong phải có mùi thơm, thịt cá trắng, khi ăn có vị ngọt của thịt cá, vị thơm nồng của gừng, sả, thì là & chút vị cay nồng của ớt xanh đỏ

Khâu sơ chế

Làm sạch cá, đánh vẩy, chặt vây

Dùng muối hạt to và chanh chà xát mạnh lên phần thân cá để khử mùi tanh

Mổ bụng cá, khứa chéo hết thân cá, để cho thật ráo nước

Rửa sạch gừng, để nguyên vỏ

Đập dập, băm nát 1/3 củ gừng. Phần còn lại thái sợi nhuyễn

Đập dập 3 cây sả. Sau đó băm nhuyễn 1 cây, 2 cây còn lại được cắt khúc hoặc thái mỏng

Thì là cắt rễ để riêng, rửa thật sạch

Khâu chế biến:

Sau khi cá đã ráo hết nước thì tiến hành ướp cá.

Cho gừng, sả băm nhỏ, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường và một ít tiêu vào chén nhỏ, khuấy đều thành một hỗn hợp để ướp cá. Dùng hỗn hợp này thoa lên thân cá, nhét vào các khía đã rạch trên mình cá. Ướp khoảng 20 phút

Cho gừng cắt khúc vào trong bụng cá

Xếp bên dưới một lớp thì là và gừng rồi đặt cá lên trên vỉ hấp. Sau đó, xếp thêm hết phần gừng và lá thì là phủ kín mặt cá.

Rưới một ít nước ướp cá vào đĩa

Hấp cá trong khoảng 15 phút là cá chín.

Cuối cùng, chỉ cần đặt em cá thơm ngon, thịt trắng nõn nà lên trên bàn là cả nhà chúng ta đã có thể thưởng thức món cá hấp ngon tuyệt vời cùng với cơm trắng hoặc bún tươi rùi ạ

Một số hình ảnh về Hấp cá KitchenCraft (Hấp cá Kitchen Craft)

Cập nhật vào 27/07/2023 lúc 09:57