Máy pha cà phê Wega Polaris EVD 2 Group

Máy pha cà phê Wega Polaris EVD 2 Group xuất hiện trên quầy pha chế không chỉ với tư cách một thiết bị chiết xuất thông thường, mà tựa như một biểu tượng thị giác hút trọn mọi ánh nhìn.

A Hàng Đức sẽ giới thiệu máy pha cà phê Wega Polaris EVD 2 Group nhập khẩu nguyên chiếc từ Italy – sự giao thoa hoàn mỹ giữa nghệ thuật thị giác ánh sáng và chuẩn mực cơ khí chuẩn xác.

Máy pha cà phê Wega Polaris EVD 2 Group cho quán cà phê lớn và khách sạn

Được đặt tên theo Polaris – Ngôi Sao Bắc Đẩu dẫn đường trên bầu trời đêm, thương hiệu Wega đến từ Italy đã thổi một luồng sinh khí mang hơi thở tương lai vào dòng sản phẩm này.

• Thiết kế khí động học độc bản: Sở hữu những đường vát sắc sảo kết hợp dải đèn LED viền hông phát sáng, tạo điểm nhấn thị giác quyến rũ cho các quầy bar hoặc lounge cao cấp.
• Vỏ thép không gỉ sáng bóng: Khả năng phản chiếu trong không gian ánh sáng nghệ thuật giúp nâng tầm đẳng cấp thẩm mỹ cho không gian quán.
• Kết cấu cơ khí hạng nặng: Được sinh ra để gánh vác khối lượng công việc khổng lồ, vận hành bền bỉ mà không xảy ra bất kỳ hiện tượng đuối áp hay hụt nhiệt.
• Hiệu suất phục vụ vượt trội: Đáp ứng trọn vẹn lưu lượng dồn dập từ 350 đến 500 ly mỗi ngày, tối ưu hóa tốc độ ra món cho các mô hình kinh doanh đồ uống cao cấp.

Khám phá thêm các dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp nhập khẩu châu Âu chính hãng tại A Hàng Đức.

Phân biệt rõ nét: Wega Polaris EVD Bản Thường và Wega Polaris TRON

Nhằm đáp ứng linh hoạt các phân khúc ngân sách và nhu cầu quản trị quầy bar khác nhau, nhà sản xuất Wega cung cấp dòng Polaris với hai biến thể đặc trưng:

• Wega Polaris Bản Tiêu Chuẩn (Standard EVD): Tập trung tối đa vào sự thanh lịch và tinh gọn.

Phiên bản này trang bị dải đèn LED đơn sắc chiếu sáng cạnh hông thân máy, cụm phím bấm định lượng mềm phát sáng dịu mắt cùng hệ thống đồng hồ đo áp suất đôi hiển thị cơ học truyền thống. 

• Wega Polaris TRON (High-End Edition): Nâng cấp toàn diện với màn hình kỹ thuật số đa chức năng sắc nét bố trí ngay trung tâm mặt máy.

Phiên bản Polaris Tron cho phép người vận hành theo dõi trực tiếp các thông số kỹ thuật cốt lõi theo thời gian thực: nhiệt độ nước trong nồi hơi, áp suất chiết xuất, bộ đếm thời gian từng shot (Shot Timer), ngày giờ, cảnh báo chu kỳ bảo trì, lượng nước tiêu thụ và chu kỳ thay lõi lọc nước tự động.

3 Đột phá công nghệ máy pha cà phê Wega Polaris EVD 2 Group

1. Cụm họng pha công nghệ E61 đối lưu nhiệt: Ổn định nhiệt độ hoàn hảo

Nhiệt độ nước chiết xuất là yếu tố sống còn quyết định sự cân bằng giữa vị chua thanh, thể chất dày và hậu vị ngọt của cà phê. Máy pha cà phê Wega Polaris EVD 2 Group

• Công nghệ E61 huyền thoại: Họng pha đúc bằng đồng thau mạ crom siêu dày kết hợp mạch đối lưu nhiệt tuần hoàn liên tục, biến họng pha thành một bánh đà lưu nhiệt vững chắc.
• Ổn định nhiệt độ lý tưởng (91 – 93 độ C): Duy trì chính xác nhiệt độ nước tiếp xúc với bột cà phê ngay cả khi các barista thao tác liên tục lấy nước nóng làm Americano và đánh sữa công suất cao.
• Loại bỏ triệt để lỗi chiết xuất: Triệt tiêu hoàn toàn hiện tượng cà phê bị chua gắt do tụt nhiệt hay đắng chát do sốc nhiệt trong khung giờ cao điểm.

2. Cơ chế Pre-infusion: Khóa chặt hương vị, xóa bỏ channeling

Công nghệ Pre-infusion thông minh: Phun một lượng nước nhỏ ở áp suất tĩnh thấp làm ẩm bánh cà phê trong khoảng 1.5 đến 2 giây để khắc phục triệt để hiện tượng nứt bánh cà phê (channeling).

Kết khối bánh cà phê vững chắc: Giúp bột cà phê nở đều trước khi bơm tăng áp đạt đỉnh 9 bar, đảm bảo nước nóng thẩm thấu đều qua toàn bộ diện tích giỏ lọc.

Chiết xuất trọn vẹn hương vị: Giúp khai thác tối đa dải hương thơm tinh tế và kiến tạo lớp crema vàng óng, dày xốp bền lâu.

3. Cụm phím định lượng EVD độc lập kèm phím cơ manual phòng ngừa sự cố

Bàn phím điện tử 4 phím lập trình: Tích hợp sẵn thể tích chiết xuất tự động cho từng loại đồ uống (Single/Double Espresso và Lungo) trên mỗi họng pha.

Định lượng xung nước điện tử: Độ chính xác đến từng mililit giúp chất lượng đồ uống luôn đồng đều 100% giữa các ca làm việc.

Phím cơ học manual độc lập: Đóng vai trò “phao cứu sinh” đắt giá, giúp barista tiếp tục chiết xuất thủ công không gián đoạn khi vi mạch điện tử gặp sự cố.

Đẳng cấp cùng máy pha cà phê Wega Polaris EVD 2 Group

Máy pha cà phê Wega Polaris EVD 2 Group hội tụ đủ ba yếu tố: vẻ đẹp thiết kế lay động cảm quan, công nghệ cơ khí ổn định tuyệt đối và khả năng vận hành bền bỉ qua năm tháng.

Đến với A Hàng Đức, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm khi được sở hữu sản phẩm chính hãng nhập khẩu trực tiếp từ Italy với đầy đủ giấy tờ chứng nhận xuất xứ CO/CQ. Hãy liên hệ ngay cho A Hàng Đức qua Hotline 0984758438 (zalo) để được tư vấn và báo giá ưu đãi nhất nhé.