Lò nướng và lò vi sóng khác nhau như thế nào ?
Lò nướng và lò vi sóng là hai thiết bị nhà bếp được sử dụng nhiều trong mỗi gia đình. Về tính năng nấu thì hai thiết bị này khá là giống nhau. Vì vậy có rất nhiều khách hàng không biết chọn mua loại nào cho căn bếp của mình. Vậy khi nào thì chọn lò vi sóng? Lò nướng có tốt không? Hai thiết bị này có gì khác biệt?
Có thể bạn quan tâm
Lò nướng là loại lò như thế nào ?
Lò nướng được xem là một loại máy dùng trong nhà bếp được nhiều người ưa thích, sản phẩm có hình hộp, chức năng chính là nướng thông qua dòng từ trường để làm nóng, dẫn nhiệt để làm chín thức ăn. Xét theo cấu tạo và phần thiết kế, lò nướng được chia làm 02 loại là lò nướng âm tủ và lò nướng để bàn.
Cấu tạo của lò nướng
- Một bảng điều khiển bằng cảm ứng hoặc phím bấm cơ: Bộ phận này khá quan trọng nó giúp người dùng điều khiển nhiệt độ, quạt tản nhiệt, giúp các món ăn được chín đều.
- Một bảng hiển thị thời gian & nhiệt độ.
- Kính ở phần cửa là kính cách nhiệt, cách điện không gây bỏng và giật điện.
- Khoang lò: được làm từ vật liệu cao cấp như Inox. Loại vật liệu có tín chống gỉ cao, rất bền, khả năng dẫn nhiệt rất tốt, dễ dàng vệ sinh bằng tay.
- Thanh tản nhiệt (heating element): Thanh tản nhiệt được lắp ở phần đỉnh bên trong lò nướng, gần với vị trí lắp quạt tản nhiệt. Thanh này dùng để tạo nhiệt và làm chín đồ ăn, chúng được làm ở dạng thẳng hoặc cong. Tùy theo loại thực phẩm và cách nấu bạn có có thể chọn nướng bằng khí nóng bên trên hoặc từ cả hai bên.
- Quạt đối lưu: Có chức năng hỗ trợ lưu thông khí nóng, giúp phân phối nhiệt và làm thực phẩm chín nhanh hơn.
- Đèn chiếu sáng: giúp bạn xem được bên thức ăn bên trong đã được hay chưa.
Lò vi sóng là loại lò như thế nào ?
Giống với lò nướng, lò vi sóng cũng là một thiết bị nhà bếp hoạt động bằng điện, chúng có khả năng làm nóng các phân tử bằng từ trường điện. Đây được xem là một thiết bị nhà bếp hiện đại và rất tiện dụng, nó có mặt trong hầu hết các nhà bếp hiện nay.
Cấu tạo của lò vi sóng
Các loại lò vi sóng hiện tại đều được thiết kế ở dạng hộp chữ nhật, lớp vỏ ngoài của máy được làm bằng tử kim loại có phủ qua một lớp sơn tĩnh điện nâng cao chất lượng cho sản phẩm.
- Nguồn phát magnetron: Chúng có khả năng tạo ra các bước sóng nhỏ và ngắn giúp làm chín thức ăn kỹ. Đồng thời tiêu diệt các vi khuẩn có hại đến người dùng.
- Ống dẫn sóng: Đây là một bộ phận được nối với nguồn magnetron và khoang lò nó sẽ phát tán đều nguồn sóng trong lò để làm chín thức ăn.
- Khoang lò nấu ăn: Đây là nơi để đựng thức ăn được làm nóng, trong khoang này sẽ có một chiếc đĩa tròn thủy tinh. Khi máy hoạt động chiếc đĩa này sẽ xoay liên tục để làm chín đều thức ăn. Trong khoang sẽ có đèn chiếu sáng, giúp bạn xem được thức ăn bên trong đã chín hay chưa.
- Bảng điều khiển: Tương tự với lò nướng bảng điều khiển có tác dụng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu chín thức ăn
Lò nướng và lò vi sóng khác nhau như thế nào ?
Lò vi sóng và lò nướng đều mang lại rất nhiều tiện lợi cho căn bếp và người dùng, chúng đều có khả năng làm nóng thức ăn và điều chỉnh thời gian. Giúp người dùng tiện lợi hơn khi nấu mà không cần phải đứng canh nồi, không lo bị bị cháy khét khi quên.
| Lò vi sóng | Lò nướng | |
| Rã đông | tất cả các lò vi sóng đều có khả năng rã đông. | Không có chức năng rã đông |
| Hâm nóng đồ ăn | Có chức năng hâm nóng | Không hâm nóng được |
| Nướng bánh | tùy vào từng laoij bánh được nướng, nhưng thành quả không tốt bằng lò nướng | Có thể sử dụng để nước tất cả các loại bánh. |
| Nướng gà (tùy theo dung tích mà có thể nướng nguyên con) | Có thể nướng gà được nhưng lớp da gà sẽ không được vàng và giòn. | Các loại lò nướng đều có thể nướng được gà, hiệu quả rất tốt da gà vàng và rất giòn. |
| Luộc rau | Có thể luộc rau | Không thể luộc rau |
| Nướng xiên quay vịt gà | Không thể | Có thể nướng xiên quay. |
| Công suất hoạt động | Từ 700 đến 2700 W | Từ 1200 đến 2000 W |
| Diện tích sử dụng | Thông thường lò vi sóng có diện tích sử dụng nhỏ hơn lò nướng | Diện tích của lò nướng rộng hơn so với là vi sóng có cùng dung tích. |
| Quạt đối lưu tản nhiệt | Có (một vài model) | Có (một vài model) |
| Chế độ lửa | Không có lửa dưới đáy | Có cả lửa ở trên và dưới, bạn có thể chọn nấu bằng cả 2 lửa. |
| Đèn trong khoang lò | Các loại lò vi sóng đều có đèn chiếu sáng bên trong khoang. | Có tùy theo mẫu. |
| Chế độ hấp | Một vài mẫu có | Lò nướng không có chế độ hấp |
| Vật liệu cho vào lò được | Không nên cho các đồ vật bằng kim loại, vào lò vi sóng. Chỉ nên để các vật đựng bằng thủy tinh. Sành sứ và nhựa chịu nhiệt. | Các loại đồ đựng được có vật liệu chịu nhiệt và không bị bắt lửa đều cho vào được. |
| Nguyên liệu có thể cho vào lò | Không nên để các đồ ăn được bọc kín vào lò vi sóng như: trứng, cà chua, trái cây ,… | Có thể cho hầu hết các loại thực phẩm vào lò nướng. |
| Nấu theo menu đã được định sẵn(luộc, hầm gà,…) | Có ở một vào mẫu | Không có chức năng nấu theo menu |
| Mức giá | Tầm khoảng 1 đến 8.7 triệu VNĐ | Tầm khoảng 1.2 đến 2.4 triệu VNĐ |
Theo bảng so sánh trên có thể thấy lò vi sóng sẽ phù hợp hơn với nhu cầu của các gia đình thường xuyên hâm nóng đồ ăn và nó cũng có thể nấu theo các menu đã được cài sẵn. Về phần lò nướng thì nó sẽ phù hợp hơn với những gia đình hay làm đồ nướng và bánh.
Nên mua lò nướng hay lò vi sóng ?
Tính năng của hai loại lò vi sóng và lò nướng khá giống nhau nên có khá nhiều người phân vân không biết chọn loại nào. Vậy bạn hãy thử dựa theo các điểm dưới đây để chọn loại phù hợp với gia đình.
- Nếu gia đình bạn có ít thành viên, thời gian dành cho việc nấu nướng không nhiều và bạn muốn có một sản phẩm có đầy đủ các chức năng nấu, hâm nóng, rã đông và làm các món đơn giản khác. Thì bạn nên chọn lò vi sóng như vậy sẽ phù hợp hơn.
- Trường hợp bạn là một người thích nấu nướng hoặc là một thợ làm bánh thì bạn nên chọn các loại lò nướng chuyên dành cho gia đình.
- Nếu điều kinh tế cho phép và căn bếp của bạn đủ rộng thì bạn có thể chọn một chiếc lò vi sóng và một chiếc lò nướng để đảm bảo độ tiện ích cho nhà bếp.
- Thông thường một lò vi sóng có kết hợp với nướng sẽ có chất lượng tốt hơn, thương hiệu và giá cả có thể sẽ bằng với một chiếc lò nướng cộng với một chiếc lò vi sóng đơn gộp lại.
Tóm lại dù là mua lò vi sóng hay lò nướng thì bạn cũng cần phải xem xét đến điều kiện sử dụng. Nếu chọn không đúng sẽ phải đi đổi trả tốn nhiều thời gian và chi phí.
Trên đây là toàn bộ thông tin về lò nướng và lò vi sóng. Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ hiểu hơn về chức năng của hai loại thiết bị nhà bếp trên. Bên cạnh đó các bạn cũng phải lưu ý, khi chọn mua sản phẩm nên chọn các địa chỉ uy tín để mua hàng. Không nên mua các loại lò không rõ nguồn gốc vì nó sẽ rất nguy hiểm khi sử dụng.
Gọi điện
Zalo
Facebook
Sửa Chữa
