Sử dụng máy xay cầm tay đúng cách là điều quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi chế biến thực phẩm. Trong bài viết này, A Hàng Đức sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng máy xay cầm tay một cách chi tiết và dễ hiểu. Từ việc lắp đặt, vận hành cho đến vệ sinh máy sau khi sử dụng, những bước hướng dẫn cụ thể dưới đây sẽ giúp bạn tận dụng tối đa công dụng của chiếc máy này trong gian bếp của mình.
Lắp ráp các bộ phận với nhau đúng cách
Máy xay cầm tay là một thiết bị nhà bếp nhỏ gọn, được thiết kế để xay và trộn các loại thực phẩm trực tiếp trong nồi, bát, hoặc ly. Máy có phần tay cầm chứa động cơ và phần đầu gắn lưỡi dao hoặc que đánh, giúp người dùng dễ dàng thao tác bằng tay. Nhờ tính linh hoạt, máy xay cầm tay là công cụ lý tưởng để làm nhuyễn súp, sinh tố, nước sốt, và nhiều món ăn khác mà không cần chuyển thực phẩm qua lại giữa các dụng cụ khác nhau. Để sử dụng thiết bị này đầu tiên bạn phải biết cách lắp ráp các bộ phận lại với nhau. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
- Kiểm tra các bộ phận: Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo rằng tất cả các bộ phận của máy xay cầm tay (thân máy, đầu xay, lưỡi dao, và phụ kiện đi kèm) đều sạch sẽ và khô ráo.
- Lắp các thành phần: Xác định đầu xay và phần thân máy. Đầu xay thường có lưỡi dao ở phía dưới và phần thân máy chứa động cơ. Căn chỉnh các khớp nối trên đầu xay và thân máy và ấn nhẹ nhàng. Đừng làm quá mạnh tay vì có thể làm nứt vỡ hoặc bào mòn khớp nối.
- Lắp các phụ kiện khác (nếu có): Nếu bạn sử dụng các phụ kiện đi kèm như que đánh trứng hoặc cốc xay, hãy lắp chúng vào đầu xay hoặc thân máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đảm bảo rằng các phụ kiện này cũng được căn chỉnh đúng vị trí và lắp vào chắc chắn.
- Kiểm tra lại: Đảm bảo rằng tất cả các bộ phận đã được lắp ráp đúng cách và không có bộ phận nào bị lỏng lẻo, các khớp nối đã khớp vào nhau một cách an toàn.
- Cắm điện và kiểm tra máy: Sau khi lắp ráp xong, cắm máy vào nguồn điện. Khởi động máy ở tốc độ thấp nhất để kiểm tra xem máy hoạt động ổn định và các bộ phận đã lắp đúng cách.
Không xay thực phẩm sống và chín cùng lúc
Cách sử dụng máy xay cầm tay đúng cách là không xay thực phẩm sống và chín cùng lúc. Bạn nên xay riêng hai loại thực phẩm này để đảm bảo vệ sinh và ngăn ngừa các nguy cơ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, dễ bị nhiễm khuẩn và mắc bệnh. Vậy cách sử dụng máy xay cầm tay đúng cách là:
- Xay thực phẩm chín trước: Nếu bạn cần xay cả thực phẩm sống và chín, hãy xay thực phẩm chín trước. Sau khi xay xong, rửa sạch và lau khô máy xay trước khi xay thực phẩm sống.
- Xay thực phẩm sống sau: Khi xay xong thực phẩm sống, vệ sinh kỹ càng tất cả các bộ phận của máy xay để loại bỏ vi khuẩn và mùi hôi.
Sử dụng tốc độ xay chính xác cho từng loại thực phẩm
Để đạt được kết quả tốt nhất và bảo quản chất lượng thực phẩm, việc sử dụng tốc độ xay phù hợp cho từng loại thực phẩm là rất quan trọng. Đây cũng là cách sử dụng máy xay cầm tay đúng cách. Đối với:
- Thực phẩm mềm: Tốc độ thấp đến trung bình
- Thực phẩm cứng: Tốc độ cao
- Thực phẩm dạng lỏng hoặc bán lỏng: Tốc độ trung bình đến cao
- Thực phẩm cần đánh bông: Tốc độ cao
- Thực phẩm cần cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn: Tốc độ thấp đến trung bình
Với những máy xay cầm tay được có nhiều tốc độ khác nhau. Bạn nên sử dụng tốc độ nhỏ (1-2) cho thực phẩm mềm. Đối với thực phẩm cứng hơn, bạn có thể điều chỉnh tốc độ xay ở mức độ vừa phải trước và thay đổi tăng dần lên thay vì sử dụng công suất cao để tránh quá tải và làm giảm tuổi thọ của máy.
Không để máy xay cầm tay hoạt động liên tục quá lâu
Hầu hết các máy xay cầm tay được thiết kế để hoạt động trong các khoảng thời gian ngắn. Bạn nên tắt máy và để nó nghỉ ngơi trong vài phút trước khi sử dụng tiếp.
- Chia nhỏ lượng thực phẩm: Thay vì xay một lượng lớn thực phẩm cùng lúc, hãy chia nhỏ chúng ra thành nhiều phần và xay từng phần một.
- Nghỉ giữa các lần xay: Sau mỗi lần xay, tắt máy và để nghỉ khoảng 1-2 phút trước khi xay tiếp phần thực phẩm còn lại.
Không lạm dụng máy xay cầm tay để xay thực phẩm cứng
Cách sử dụng máy xay cầm tay đúng cách là không nên lạm dụng thiết bị này. Bạn không nên cho nguyên liệu quá cứng vào máy xay. Việc này có thể gây trầy xước, nứt cối xay, hoặc làm mẻ lưỡi dao, ảnh hưởng đến hiệu suất và độ an toàn của máy. Thay vào đó, hãy cắt thức ăn cứng thành từng miếng nhỏ trước khi xay để bảo vệ lưỡi xay và kéo dài tuổi thọ của máy.
Hạn chế sử dụng với thực phẩm đang sôi
Để tránh tai nạn và đảm bảo an toàn khi sử dụng máy xay cầm tay, hãy hạn chế việc xay khi hỗn hợp thực phẩm đang sôi. Bởi vì điều này sẽ dẫn đến các nguy cơ sau:
- Thực phẩm bị bắn tung tóe: Hỗn hợp nóng có thể tạo ra áp suất bên trong máy, dẫn đến nguy cơ bắn tung khi mở nắp hoặc tháo ra.
- Rủi ro bỏng: Tiếp xúc với hỗn hợp nóng có thể gây bỏng cho người sử dụng nếu bị phun ra ngoài hoặc tràn ra khỏi máy.
- Ảnh hưởng đến độ bền của máy. Đây cũng là điều bạn cần lưu ý để sử dụng máy xay cầm tay đúng cách.
Rửa sạch ngay sau khi sử dụng
Sau khi sử dụng máy xay cầm tay, việc rửa sạch máy ngay là một phần quan trọng của quy trình vệ sinh và bảo quản. Điều này giúp loại bỏ cặn thức ăn và vi khuẩn, đảm bảo sức khỏe và tuổi thọ của máy.
Không để cốc xay gần các nguồn nhiệt cao
Tránh để cốc xay gần các nguồn nhiệt cao để đảm bảo an toàn khi sử dụng máy xay cầm tay. Nhiệt độ cao có thể gây biến dạng hoặc hỏng hóc cốc xay, gây ra nguy cơ tai nạn hoặc làm hỏng máy.
Cho thêm sữa hoặc nước vào cốc trước khi xay
Để giảm nguy cơ máy bị nghẹt và tăng hiệu suất xay, bạn có thể cân nhắc thêm một chút nước hoặc sữa vào cốc xay trước khi xay thực phẩm. Điều này làm cho hỗn hợp trở nên mềm và ẩm hơn, giúp thực phẩm dễ dàng lăn vào và tránh được tình trạng bám dính vào trục xay.
Trên đây là những thông tin chi tiết về cách sử dụng máy xay cầm tay mà A Hàng Đức muốn chia sẻ đến bạn. Nếu như còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc có nhu cầu đặt mua máy xay cầm tay, quý khách vui lòng liên hệ Hotline 0966100512 để được tư vấn và báo giá.