3 Món ăn ngon làm từ nồi chiên không dầu

Như chính tên gọi, nồi chiên không dầu tốn rất ít dầu khi chế biến thức ăn, thậm chí có những món hoàn toàn không cần đến dầu mà vẫn chiên nướng được. Đây chính là ưu điểm có lợi cho sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, xương khớp, béo phì… Hơn nữa, nồi chiên không dầu với cơ chế nấu nhanh, giúp các chị em nội trợ tiết kiệm thời gian và lên các thực đơn phong phú mỗi ngày. Sau đây là gợi ý những món ăn ngon được nấu từ nồi chiên không dầu.
Chả lươn cuộn lá lốt nướng trong nồi chiên không dầu
Với tên gọi nồi chiên không dầu nên nhiều người cứ ngỡ rằng, chiếc nồi này chỉ dùng để chiên rán. Bên cạnh chiên, nồi còn các chế độ nấu như quay, nướng… rất tiện lợi nhé!
Chả lươn cuộn lá lốt là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng ngại việc phải hì hục nhóm than để nướng nên cứ mãi “lỗi hẹn” với món này. Nồi chiên không dầu với chức năng nướng sẽ giúp bạn dễ dàng làm món khoái khẩu này.
Chuẩn bị nguyên liệu: Lươn, xì dầu, tiêu, thịt lợn vai, dầu hào, hành tỏi, và tất nhiên không thể thiết lá lốt.
Cách làm
Lươn làm sạch và cắt làm đôi. Sau đó,  ướp lươn với 1 chút dầu hào và xì dầu, rắc thêm một chút tiêu để tạo hương thơm quyến rũ cho món ăn.
Thịt heo thái lựu và  ướp cùng dầu hào, gia vị, tiêu, hành tỏi khô băm nhỏ trong khoảng thời gian từ 15-20 phút cho ngấm gia vị.
Lấy một ít thịt lợn và 1/2 con lươn cuộn tròn trong lá lốt. Nên cuộc cho cẩn thận để thịt và lươn không bị rơi ra khi nướng.
Sau đó, phết dầu vào lưới nướng, xếp lươn cuộn vào nồi chiên không dầu và phết tiếp 1 lớp dầu lên trên lá lốt.
Bật chế độ nướng và hẹn giờ trong khoảng 20 phút ở 120 độ. Sau khoảng thời gian đó, hãy trở lại lươn và phết thêm một ít dầu vào và nướng tiếp 5-10 phút là chín.

Hành tây bọc phô-mai nướng
Nếu bạn đang ghiền món này thì hãy lên thực đơn cho ngày mai nhé! Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn công thức làm món hành tây bọc phô-mai nướng trong nồi chiên không dầu cực nhanh và cực ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu: hành tây, thịt bò, phô mai, gia vị, tiêu, hành, trứng, dầu hào…
Cách làm
Hành tây bóc và và rửa sạch, tác thành những cánh riêng biệt. Thịt bò thái hạt lựu và ướp dầu hào, gia vị, hành khô băm nhỏ. Sau đó, đập 2 quả trứng và trộn với thịt bò, ướp trong vòng 30 phút.
Pho-mai bò thái hạt lựu. Sau khi đã đủ thời gian ướp thịt, hãy viên thành viên nhỏ và cho miếng phô mai ở giữa.  Cho viên thịt bò vào cánh hành tây và đặt vào nồi chiên không dầu và chọn chế độ nướng khoảng 15-20 phút, ở nhiệt độ 140 độ cho tới vừa chín thì bỏ ra ăn nóng.
Để tăng thêm hương vị món ăn, các bạn hãy chấm cùng tương cà chua hoặc làm sốt chua ngọt khi ăn hoặt tưới lên đĩa.

Vịt nướng (có ướp với sốt cam)
Vịt nướng là món ăn truyền thống và dân giã của người Việt. Trải qua nhiều giai đoạn phát triển của nền ẩm thực, vịt nướng vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích. Nếu bạn là “fans” của món ăn dân giã này, hãy cùng chúng tôi thực hiện món vịt nướng đơn giản và dễ dàng trong nồi chiên không dầu nhé!
Nguyên liệu: Vịt, cam, gia vị, hạt nêm, cam, bột nghệ nếu có, hành khô…
Sơ chế

• Có thể mua vịt đã làm ngoài chợ hoặc trong siêu thị. Đem về rửa sạch và xát muối, chanh để khử bớt mùi hôi. Sau đó, xẻ làm đôi, lấy dĩa nhọn xâm lên mình vịt.
• Cam cắt đôi và vắt lấy nước.
• Hành thái nhỏ và phi thơm
• 

Cách làm
Đổ nước vắt của ½ quả cam vào vịt,  cho thêm 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe gia vị, 1 thìa cafe đường và khoảng tầm 1/2 thìa bột nghệ để ướp tầm 30 – 45 phút cho vịt ngấm. Để vịt ngấm gia vị đều, hãy dùng đũa đảo vịt liên tục nhé!
Sau khi đã hoàn thành thời gian ướp, hãy xếp vịt vào khay nướng của nồi chiên không dầu. Đặt nhiệt độ 120 độ, nếu thấy vịt chưa chín đều thì cứ đặt 15 phút lại đặt tiếp nhiệt độ để nướng. Khi vịt đã chín mềm thì tăng nhiệt độ lò lên 180 độ nướng từ 5-7 phút thì da vịt vàng ruộm và se mặt sẽ ngon.
Sau đó, lấy vịt khỏi nồi chiên không dầu và chặt thành miếng vừa ăn. Để tăng thêm hương vị, hãy cấm vịt nướng với xì dầu tỏi ớt nhé!
Nồi chiên không dầu Philips HD9240/30
Nồi chiên không dầu Philips HD9240/30 là sản phẩm gia dụng dang được yêu thích nhất hiện nay. Giúp các bà nội trợ dễ dàng lên thực đơn các món ăn mỗi ngày. Các món ăn được nấu từ nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa nhanh, lại vừa an toàn cho sức khỏe. Bởi quá trình chiên nướng không tốn dầu, hạn chế tối đa quá trình tích tụ chất béo trong cơ thể.
Nồi chiên không dầu Philips HD9240/30 ứng dụng ông nghệ Rapid Air – đây là công nghệ mới nhất trong các dòng nồi chiên không dầu và vinh dự được cấp bằng phát minh sáng chế của Philips Airfryer.

Rapid Air rút ngón thời gian nấu nướng, mang đến món ăn thơm ngon và gian tan sần sụt. Đặc biệt, món ăn chứa lượng chất béo ít hơn đến 80%!
Sản phẩm được thiết kế nhỏ gọn, mang màu đen tinh tế và chuẩn đẳng cấp Châu Âu, cho căn bếp nhà bạn thêm sang trọng và ấn tượng. Đặc biệt, công suất cực mạnh, lên đến 2100W, cho phép nấu nhanh, tiết kiệm nhiên liệu.

Cập nhật vào 27/10/2023 lúc 09:51